Gin + Tonique Popsicles

Gin + Tonique Popsicles

Gin + Tonique Popsicles  La majeure partie de ma consommation d’alcool estivale est principalement composée de gin en raison de sa capacité à être mélangé et en raison de son profil de saveur sec, herbacé et croquant. Le gin tonic est l’une de mes boissons préférées à préparer à la maison car il est aussi facile à préparer que rafraîchissant lorsqu’il fait chaud. Lors de ma visite en Espagne le printemps dernier, j’ai été émerveillé par la culture de la boisson et par la manière dont ils ont élevé ce cocktail à un tout autre niveau. Le truc pour faire un bon G & T consiste à avoir un tonique de bonne qualité, un gin de qualité supérieure et des herbes fraîches ou des fruits en garniture. J’ai donné ma propre touche à cette boisson classique en la transformant en un délice glacé, parfait pour se détendre pendant les derniers jours de la chaleur estivale.

Gin + Tonique Popsicles  Gin + Tonic Popsicles, produit 10 sucettes glacées

6 onces. Gin
1/2 tasse de jus de citron vert
3 tasses d’ eau tonique
tranches de concombre pour la garniture
moule à popsicle
bâtons de popsicle

Gin + Tonique Popsicles  Jus vos citrons verts et ensuite l’ajouter à un grand bol avec le gin et l’eau tonique. Choisissez un bon gin, un style de Londres sec serait le mieux, ou quelque chose d’agrume et de floral. Votre tonique est la clé, car c’est le principal ingrédient et il donnera le plus de saveur aux sucettes glacées. J’aime vraiment utiliser l’eau tonique Fever-Tree. Elle est propre, fraîche et a une saveur très aromatique qui s’accorde parfaitement avec les notes citronnées de gin.

Gin + Tonique Popsicles  Mélangez bien vos ingrédients puis versez-les dans le moule à sucette glacée. Laissez suffisamment de place en haut pour ajouter des concombres, puis couvrez et insérez les bâtons de popsicle. Envoyez-les au congélateur et laissez-les congeler au moins 6 heures, mais la nuit est toujours préférable.

Gin + Tonique Popsicles  Gin + Tonique Popsicles  Gin + Tonique Popsicles  Gin + Tonique Popsicles  À quatre ingrédients, ces sucettes glacées étaient super simples à faire. Ils sont comme leurs homologues de boisson: à base de plantes, d’agrumes, croquants et rafraîchissants. J’aime l’addition du concombre, car sérieusement, quoi de plus rafraîchissant qu’un concombre congelé? Les garnitures glacées dans les sucettes glacées sont ma partie préférée de leur fabrication. Ces sucettes glacées au gin et aux tons sont certainement le festin parfait pour l’été, et je suis impatient d’en avoir quelques-unes de plus avant l’automne. J’espère que vous pourrez les réaliser et passer les dernières semaines d’été au bord de la piscine. Profitez du reste de votre été et restez aussi cool qu’un concombre. xo Natalie

Crédits // Auteur et photographie: Natalie Jacob. Photos modifiées avec A Color Story Desktop .

Gin + Tonique Popsicles

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